คำว่า “โรตีร้อยชั้น” มาจากคำเรียกของพม่า ซึ่งก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทางร้านตั้งชื่อร้าน เพราะก่อนหน้านี้ การขายโรตีจะขายโดยการเข็นรถไปเรื่อยๆ แต่พอวันหนึ่งคิดขึ้นได้ว่าร้านควรมีการตั้งชื่อให้เป็นหลักแหล่งเพื่อลูกค้าหรือใครก็ตามสามารถที่จะเรียกชื่อร้านตนได้และจะได้เป็นทั้งเอกลักษณ์และเป็นที่รู้จักของคนทั่วๆไป

            โรตีหรือโรตีร้อยชั้นเกิดขึ้นกว่า 6 ปี ต่อจากนั้นก็มีโรตีโอ่งตามมาติดๆ โดยอายุโรตีโอ่งอยู่ที่ 4 ปี(หมายถึงการก่อเกิดโรตีโอ่งภายในร้าน) การสืบทอดมาจากบรรพบุรุษของตนเองรวมทั้งหมดมีอยู่ 3 รุ่นด้วยกัน ลักษณะเด่นของทางร้านจะมีโอ่งใหญ่ตั้งอยู่หน้าบ้านและป้ายชื่อร้านก็จะชัดเจน อยู่ที่ 190 ถนนศรีพานิช อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก หรือที่รู้จักกันก็คือ สามแยกพาเจริญหรือแยกเข้าโรงเรียนอิสลามนั่นเอง โรตีร้อยชั้นจะมีเวลาเปิด-ปิดที่แน่นอน คือช่วงเช้า 05.00-08.30 น.และช่วงเย็น 15.00-21.00 น.(บางครั้งของหมดก่อนก็ปิดร้านเลย) ลูกค้าจะเข้าร้านซื้อของตั้งแต่เช้า ในเวลาเช้ามืดจะมีลูกค้าต่อแถวซื้อของเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะโรตีโอ่ง เพราะโรตีโอ่งจะเปิดขายเพียงช่วงเดียวคือช่วงเช้าหมดแล้วหมดเลย ในหนึ่งวันจะนวดแป้งโรตีโอ่งอยู่ที่ 600 ชิ้นด้วยกัน ส่วนโรตีอื่นๆจะขายทั้งเช้าและเย็นเลย ลูกค้าจะมาซื้อกินตลอดๆทั้งช่วงเช้าและช่วงเย็นเลย และที่สำคัญในช่วงฤดูหนาวจะขายดีมากถึงมากที่สุด ของจะเยอะกว่าปกติแต่ของก็จะหมดไวมาก ส่วนมากก็จะเป็นลูกค้าประจำ ที่กินแล้วติดใจจนไม่อยากไปซื้อกินที่ไหนอีกก็ว่าได้

            ดังนั้น เพื่อนๆคนไหนที่สนใจ ทั้งเพื่อนที่อยู่ในแม่สอดเอง หรือนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวแม่สอดก็อย่าลืมที่จะมาแวะมาลิ้มรสอาหารเช้าที่แสนอร่อยอย่างโรตีโอ่งพร้อมเครื่องและอาหารที่กินได้ทุกเวลาอย่างโรตีอื่นๆนะคะ รับประกันความอร่อยค่ะ รับรองมาเที่ยวครั้งนี้ไม่เสียเที่ยวแน่นอน

                                                                                 ขอบคุณค่ะ

                                                                                                             เผยแพร่เมื่อ 30 ตุลาคม  2556

อยู่แม่สอด เที่ยวแม่สอด โรตีโอ่งที่นี่ที่เดียว

อาหารช่วงเช้าแสนอร่อย ที่ไม่ควรพลาด ที่นี่เลย

 

ชื่อร้าน  โรตีร้อยชั้น
ตั้งอยู่ที่ 190 ถนนศรีพานิช ตำบลแม่สอด อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก
เวลาเปิด-ปิด จะมีอยู่ 2 ช่วง ช่วงเช้าตั้งแต่ 05.00-08.30 น.            
                                             ช่วงเย็นตั้งแต่  15.00-20.00 น.(ช่วงเย็นไม่มีโรตีโอ่งนะคะ)

 

ลักษณะเด่นของร้าน
หน้าร้านจะมีโอ่งที่ตั้งเป็นจุดเด่นของร้าน ซึ่งโอ่งนั้นก็จะเอาไว้อุ่นแป้งโรตีนั่นเอง

โรตีในร้านจะมีอยู่ 2 แบบ ด้วยกัน คือ โรตีโอ่งและโรตีทั่วไป
โรตีโอ่ง(โรตีพิเศษของร้านที่หากินได้ยากมาก) จะเป็นอาหารที่มีจุดเด่นของร้านและอร่อยมาก แป้งจะนุ่มเหนียว มัน ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของร้าน นิยมกินกันในช่วงเช้า จะกินควบคู่กับ นมข้น นมวัว(ที่ผ่านในกลวิธีการเคี่ยวน้ำนมวัวจากร้าน) และถั่วเหลืองต้ม(พิเศษของร้าน)และน้ำชาหรือกาแฟตามใจชอบ

โรตีทั่วไป จะเป็นโรตีที่คล้ายกับที่อื่นแต่จะแตกต่างที่แผ่นแป้งกับใส้มะตะบะที่ทางร้านเป็นคนทำเอง จะมีอยู่ด้วยกันทั้งหมด 4 แบบ คือ โรตีธรรมดา  โรตีไข่  โรตีกล้วยหอม และโรตีมะตะบะ

 

                                                             โรตีโอ่ง

 

 

 

โรตีธรรมดา โรตีไข่ โรตีกล้วย โรตีมะตะบะ

ราคาโรตี

โรตีโอ่ง ประกอบไปด้วย   

1.แผ่นโรตีโอ่ง  7 แผ่น  20 บาท

 

                                  










2.น้ำนมวัวสูตรพิเศษถุงละ  15 บาท

                                 


 







3.ถั่วเหลืองต้มคลุกหอมแดงถุงละ  5 บาท

 

โรตีทั่วไป  ประกอบไปด้วย  

1.โรตีธรรมดา   อันละ 6 บาท
 2.โรตีใส่ไข่       อันละ 12 บาท
 3.โรตีใส่กล้วยหอม  อันละ 15 บาท
 4.โรตีใส่มะตะบะ  อันละ 20 บาท

 

                                                          
                                                                          


ใส่มะตะบะ

 

 

 

ธรรมดา

ใส่ไข่

 

 

 

 

จะกินโรตีทั้งทีก็ต้องกินควบคู่ไปกับชาร้อนหรือกาแฟร้อนก็ได้นะคะ เพื่อได้รสชาติของความหอม มันอร่อยปนปนกันไปนะคะ

 

                                                    เสริมด้วยชาร้อนหรือกาแฟร้อน




การบริการของเจ้าของร้านสุดยอดเป็นกันเอง เพื่อนๆคนไหนสนใจก็อย่างลืมแวะไปชิมกันนะคะรับรองติดใจชัว และที่สำคัญอย่าลืมเวลาเปิด-เวลาปิดของร้านนะคะทุกวันเวลา 05.00-08.30 น. เพื่ออาหารที่อร่อยต้องลองตื่นเช้าๆกันนะคะ

สำหรับคนที่ไม่ว่างจริงๆก็ตอนเย็นตั้งแต่เวลา 15.00 น. เป็นต้นไปร้านก็เปิดแล้วหล่ะคะ แต่จะไม่มีโรตีโอ่งในช่วงเย็นนะคะ